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| wiki:audit [2026/01/21 17:27] – [14、实验室管理和产品控制及其它] chenjianjian | wiki:audit [2026/01/21 17:27] (当前版本) – [14、实验室管理和产品控制及其它] chenjianjian | ||
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| 行 244: | 行 244: | ||
| 13.3 定期汇总分析:进行投诉信息、数据及问题的分析,确保问题不再出现,且有相关记录和报告。(有重复出现三次同样的食安危害的客诉可评为C级) | 13.3 定期汇总分析:进行投诉信息、数据及问题的分析,确保问题不再出现,且有相关记录和报告。(有重复出现三次同样的食安危害的客诉可评为C级) | ||
| - | ===== 14、实验室管理和产品控制及其它===== | + | ===== 14、实验室管理和产品控制及其它 ===== |
| 14.1 工厂具备对原物料、产品质量和过程品质进行常规检测的实验室,微生物实验室与外部完全隔离,化学实验的空气能够流通。(没有产品质量等常规检测的实验室,直接评为C级) | 14.1 工厂具备对原物料、产品质量和过程品质进行常规检测的实验室,微生物实验室与外部完全隔离,化学实验的空气能够流通。(没有产品质量等常规检测的实验室,直接评为C级) | ||